Новая пиццерия скоро! Welcome!

Ильич (2011-01-31 10:17)не то место для вашей пиццерии, к лету закроетесь.

писимисты однако....

________________________
Установка кондиционеров. Все вопросы - в личку!

На самом деле - не самое удачное место. Без обид.

malinka08 (2011-01-31 10:18)писимисты однако....

не пессимист, надо трезво смотреть на вещи, а именно ценовую политику низкую они держать не смогут т.к. не сеть, соответсвенно сотрудникам, надо платить з.п, закупка товара, гзм и все такое а это расходы, + у них не будет больших объемом, кто работает на доставке они не торгую рознично поэтому помещение требуется только производственное. А по клиентуре, место не удачное т.к. находятся там одни торгаши, которые в лучшем случае сходят раз попробовать и все, проходимость да не спорю большая, но не каждый прохожий зайдет на станции по дороге домой или на работу. так что без обид, но мое мнение долго данное заведение просуществует - буквально несколько месяцев.

________________________
Товаищи впиёд !

Ильич (2011-01-31 11:01)не пессимист, надо трезво смотреть на вещи, а именно ценовую политику низкую они держать не смогут т.к. не сеть, соответсвенно сотрудникам, надо платить з.п, закупка товара, гзм и все такое а это расходы, + у них не будет больших объемом, кто работает на доставке они не торгую рознично поэтому помещение требуется только производственное. А по клиентуре, место не удачное т.к. находятся там одни торгаши, которые в лучшем случае сходят раз попробовать и все, проходимость да не спорю большая, но не каждый прохожий зайдет на станции по дороге домой или на работу. так что без обид, но мое мнение долго данное заведение просуществует - буквально несколько месяцев.

а у Вас свой бизнес?

________________________
Установка кондиционеров. Все вопросы - в личку!

malinka08 (2011-01-31 11:11)а у Вас свой бизнес?

это к делу не отностися, я высказал свое мнение насчет данного проекта.

________________________
Товаищи впиёд !

Ильич (2011-01-31 11:01)не пессимист, надо трезво смотреть на вещи, а именно ценовую политику низкую они держать не смогут т.к. не сеть, соответсвенно сотрудникам, надо платить з.п, закупка товара, гзм и все такое а это расходы, + у них не будет больших объемом, кто работает на доставке они не торгую рознично поэтому помещение требуется только производственное. А по клиентуре, место не удачное т.к. находятся там одни торгаши, которые в лучшем случае сходят раз попробовать и все, проходимость да не спорю большая, но не каждый прохожий зайдет на станции по дороге домой или на работу. так что без обид, но мое мнение долго данное заведение просуществует - буквально несколько месяцев.

Я полностью согласен, и немного добавлю, что вернуть вложенное будет большой проблемой, уже не говоря о прибыли.

________________________
Душа хочет романтики, а жопа приключений!

Ильич (2011-01-31 11:16)это к делу не отностися, я высказал свое мнение насчет данного проекта.

ну почему же, мнение должно быть основано на личной практике.
У Вы должны были изучить десятки таких проектов, часть попробовать реализовать.
А мнения на форуме высказывать все горазды))))

________________________
Установка кондиционеров. Все вопросы - в личку!

★ winner ★ (2011-01-31 11:20)Я полностью согласен, и немного добавлю, что вернуть вложенное будет большой проблемой, уже не говоря о прибыли.

Ты на этом собаку съел???))))

________________________
Установка кондиционеров. Все вопросы - в личку!

malinka08 (2011-01-31 11:24)А мнения на форуме высказывать все горазды))))

Я этот рынок знаю вдоль и поперек, открывал там точки с разным товаром.
Там где сейчас евросеть, ребята тоже открывали харчевню, которая через месяц превратилась в рюмочную. Продержались они не долго, место убогое, куда народ просто не идет.

________________________
Душа хочет романтики, а жопа приключений!

malinka08 (2011-01-31 11:24)Ты на этом собаку съел???))))

Даже больше собаки )))))))))))))))))))))))))))))) Поэтому смотрю на ребят пытающихся открыть пиццерию на помойке, просто как на лохов(без обид но другого слова нет) вкладывать бабло в убыточное место, это

________________________
Душа хочет романтики, а жопа приключений!

malinka08 (2011-01-31 11:24)ну почему же, мнение должно быть основано на личной практике.
У Вы должны были изучить десятки таких проектов, часть попробовать реализовать.
А мнения на форуме высказывать все горазды))))

Судить не вам, посмотрим что получится у ребят, сколько протянут, и смогут ли выйти в ноль.sm15]

________________________
Товаищи впиёд !

malinka08 (2011-01-31 11:24)ну почему же, мнение должно быть основано на личной практике.
У Вы должны были изучить десятки таких проектов, часть попробовать реализовать. ...

Ничего подобного! Можно еще попробовать включить мосх (это самый сложный этап) и представить себя в роли посетителя...
Я - обычная среднестатистическая люберчанка, которая работает в Масскве (у нас в городе работать мне негде) и поэтому каждый день езжу на работу в столицу (таких у нас - большинство) и, допустим, я живу на северной стороне (только допустим)... Вот я после работы вышла из электрички и побежала домой: зачем мне заходить в харчевню и там что-то есть, если я через полчаса буду дома? Я на этом потеряю и время, и деньги... Посещение этого заведения по дороге на работу даже не обсуждается - времени нет... То есть, 5 дней в неделю мне эта пицерия нафих не нать... Так? А в выходные если я и еду (иду) на рынок, то не за тем, чтобы поесть, а для того, чтобы что-то купить...
Если учесть, что такого народу много, то они должны расчитывать на тех, кто работает рядом, а что у нас там рядом? Правильно, рынок и несколько коммерческих контор... Ну и? Будет у них серьезный оборот?

Я не хочу сказать, что ребята неправы, начиная бизнес... Тут работает пословица о том, что "под лежачий камень вода не течет"...
Я могу пожелать им только удачи, но им надо понимать, что стотыщмильонов они там не заработают...

________________________
Сарказм — это естественная защитная реакция психики против тупости окружающих.(c)

На рынке в основном процветает кухня, чем дешевле тем лучше, лучше беляшей и кофе 3 в 1 там ничего продаваться не будет.

________________________
Товаищи впиёд !

Постоянными клиентами тут будут продавцы ближайших палаток. А если им не по карману придется еда, то будут забегать чтобы погреться... С таким контингентом приличных клиентов не заманить.

________________________
Берегите слёзы ваших детей, чтобы они могли проливать их на вашей могиле.

Sonya (2011-01-31 16:02)Постоянными клиентами тут будут продавцы ближайших палаток.

Продавец это приезжий работник, который получает в день 500 руб, из-за лишнюю копейку удавится . Продавцу товар оставлять нельзя, и тут с годами привычка, пирожок и чай на ходу, в холода 50 коньяку с кофе.............. Проходящий мимо народ с работы на работу это контингент который не пойдет за пиццей. Рынок сейчас в основном посещают старые бабушки , остальных туда палкой не загонишь.

________________________
Душа хочет романтики, а жопа приключений!

★ winner ★ (2011-01-31 16:18)Продавец это приезжий работник, который получает в день 500 руб, из-за лишнюю копейку удавится . Продавцу товар оставлять нельзя, и тут с годами привычка, пирожок и чай на ходу, в холода 50 коньяку с кофе.............. Проходящий мимо народ с работы на работу это контингент который не пойдет за пиццей. Рынок сейчас в основном посещают старые бабушки , остальных туда палкой не загонишь.

Ну ты насмешил))) Продавец, который недовесит и обсчитает, в день имеет значительно больше, чем 500р. А покушать они тоже любят и товар оставляют на соседних продавцов.
Лично мне за 2г. 6м. работы в непосредственной близости к рынку надоела еда во всех близлежащих кафешках. Хочется чего-нибудь новенького, вкусненького))) Если будет вкусно, то почему бы и нет?
Хотя, если честно, пиццу не люблю, по мне лучше супчика какого-нить))))

________________________
Моя жизнь, когда хочу, тогда и дура.

Irisha (2011-01-31 16:29)Ну ты насмешил))) Продавец, который недовесит и обсчитает, в день имеет значительно больше, чем 500р. А покушать они тоже любят и товар оставляют на соседних продавцов.
Лично мне за 2г. 6м. работы в непосредственной близости к рынку надоела еда во всех близлежащих кафешках. Хочется чего-нибудь новенького, вкусненького))) Если будет вкусно, то почему бы и нет?
Хотя, если честно, пиццу не люблю, по мне лучше супчика какого-нить))))

а когда вы последний раз были на рынке?? местное население там не работает, а работают одни гастеры, которые дорого не едят, т.к. им помимо вкусной еды еще много расходов светит заплатить за кв или комнату, отрпавить деньги на родину и тут чтобы немного осталось , сколько раз видел что едят беляши, чай 3 в 1, накройняк чай заваренный из пакетика, ну или дошир.
бизнес ланч в день 200 -300 руб таким не по карману.

________________________
Товаищи впиёд !

Irisha (2011-01-31 16:29)Ну ты насмешил))) Продавец, который недовесит и обсчитает, в день имеет значительно больше, чем 500р. А покушать они тоже любят и товар оставляют на соседних продавцов.
Лично мне за 2г. 6м. работы в непосредственной близости к рынку надоела еда во всех близлежащих кафешках. Хочется чего-нибудь новенького, вкусненького))) Если будет вкусно, то почему бы и нет?
Хотя, если честно, пиццу не люблю, по мне лучше супчика какого-нить))))

Обвес да возможно есть, но и выручки у них упали, уважающий себя человек не пойдет на рынок. Про пирожок и кофе говорю потому что сам крутился там в первый кризис, зимой как минимум приходится нырять за 100 гр как минимум раза 3, иначе сопли в сосульки превратятся.Поэтому там только рюмочная с дешёвой закуской, хоть что-то принесут из вложенных денег. Да и зная этот рынок куда выгодней торговать ботинками, и разным хламом в виде ведер.

________________________
Душа хочет романтики, а жопа приключений!

Irisha (2011-01-31 16:29)Ну ты насмешил))) Продавец, который недовесит и обсчитает, в день имеет значительно больше, чем 500р. А покушать они тоже любят и товар оставляют на соседних продавцов.
Лично мне за 2г. 6м. работы в непосредственной близости к рынку надоела еда во всех близлежащих кафешках. Хочется чего-нибудь новенького, вкусненького))) Если будет вкусно, то почему бы и нет?
Хотя, если честно, пиццу не люблю, по мне лучше супчика какого-нить))))

Проблема в том, что таких, как вы с сестрой в том районе - меньшинство и на вас ребята уж точно ощутимой прибыли не сделают (даже если вы всем офисом придете)... Так что, как это не прискорбно, особых перспектив у этой пицерии я не вижу...

________________________
Сарказм — это естественная защитная реакция психики против тупости окружающих.(c)

Ильич (2011-01-31 16:38)а когда вы последний раз были на рынке?? местное население там не работает, а работают одни гастеры, которые дорого не едят, т.к. им помимо вкусной еды еще много расходов светит заплатить за кв или комнату, отрпавить деньги на родину и тут чтобы немного осталось , сколько раз видел что едят беляши, чай 3 в 1, накройняк чай заваренный из пакетика, ну или дошир.
бизнес ланч в день 200 -300 руб таким не по карману.

Сегодня и была.
Гастеры, которые из Узбекистана и Таджикистана, работают на рынке, как подсобные рабочие (подай, принеси, подмети, убери)., за прилаваок их ни кто не поставит))) А вот наши братья с Украины, да с дальних городов России покушать очень даже любят. Вы зайдите в кафешку, что со стороны бара "Родина", при входе в рынок "Северный", народа там всегда полно, так же, как и в палаточке с уличной стороны этого самого рынка. Да и в самой "Родине", как дело к обеду подходит, шашлычки жарить начинают)))
Вот только не знаю, будут ли они кушать пиццу, при том, что в кафешках можно взять первое, второе, да и салатов большой выбор.

________________________
Моя жизнь, когда хочу, тогда и дура.