Новая пиццерия скоро! Welcome!

★ winner ★ (2011-02-07 20:03)А можешь назвать русское блюдо ? Если покапать историю то окромя каши с репой русские ничего не придумали, все завезли буржуи ))))))

Эх, а где гордость за отечественного производителя, патриотизм и прочие нужные вещи?))) Может ты вот так, прилюдно, скажешь, что и блины с медом буржуи завезли?))))

★ winner ★ (2011-02-07 20:03)А можешь назвать русское блюдо ? Если покапать историю то окромя каши с репой русские ничего не придумали, все завезли буржуи ))))))

Серж,милый,ну что ты все о грустном?))) Саша вот прально сказал про блины с медом)) главное - настрой)) а там и шашлык исконно русским блюдом станет))))))

________________________
Авторские украшения из сутажа и натуральных камней Pria-tati

Nivovod (2011-02-07 20:05)Эх, а где гордость за отечественного производителя, патриотизм и прочие нужные вещи?))) Может ты вот так, прилюдно, скажешь, что и блины с медом буржуи завезли?))))

Говорят, что пристрастил людей к этому лакомству не кто иной, как библейский царь Давид, который по случаю празднеств раздавал всем по "блину сковородному". Другая версия от язычников ярило-солнце, вот и блин к весне шел.

________________________
Душа хочет романтики, а жопа приключений!

Cаlistа (2011-02-07 20:08)Серж,милый,ну что ты все о грустном?))) Саша вот прально сказал про блины с медом)) главное - настрой)) а там и шашлык исконно русским блюдом станет))))))

Я вот даже до щей дошел, а и тут хранцузы нам подкинули идею ))))))))))))))

________________________
Душа хочет романтики, а жопа приключений!

★ winner ★ (2011-02-07 20:11)Я вот даже до щей дошел, а и тут хранцузы нам подкинули идею ))))))))))))))

главное,что мы считаем это своим блюдом)

________________________
Авторские украшения из сутажа и натуральных камней Pria-tati

Гурьевская каша, бефстроганов, сельдь под шубой...
Русская кухня во многом забыта, так как подразумевает готовку в печи. С переходом на плиту, вкусовые пристрастия сильно изменились.
Хотя правда, все современные блюда, от шашлыка и до плова со штруделем, были давно известны в Римской империи и заимствованы варварскими народами.

________________________
Самый тупой депутат умнее среднестатистического гражданина!
Депутат Госдумы от Единой России Костунов
http://www.mp3-slovo.ru/mz/kd/PoSekretuVsemuSvetu.mp3
Одичание и падение нравов - это серьезная проблема
Глава администрации президента РФ Иванов

Cаlistа (2011-02-07 20:13)главное,что мы считаем это своим блюдом)

Ну все-таки интересно,)))))))) какое блюдо наши придумали .

________________________
Душа хочет романтики, а жопа приключений!

★ winner ★ (2011-02-07 20:15)Ну все-таки интересно,)))))))) какое блюдо наши придумали .

лучше не копайся, Серег)) а вдрг это будет совершенно невозможно есть?)))

________________________
Авторские украшения из сутажа и натуральных камней Pria-tati

Cаlistа (2011-02-07 20:17)лучше не копайся, Серег)) а вдрг это будет совершенно невозможно есть?)))

Эх................))))))))

________________________
Душа хочет романтики, а жопа приключений!

★ winner ★ (2011-02-07 20:10)Говорят, что пристрастил людей к этому лакомству не кто иной, как библейский царь Давид, который по случаю празднеств раздавал всем по "блину сковородному". Другая версия от язычников ярило-солнце, вот и блин к весне шел.

Я поражен твоей эрудицией)))
А вообще давно пора адаптировать блюда потенциального противника. Например, пиццу делать с солеными огурчиками и репой, роллы из селедки и ячневой крупы, ром-сбитень

Nivovod (2011-02-07 20:25)Я поражен твоей эрудицией)))
А вообще давно пора адаптировать блюда потенциального противника. Например, пиццу делать с солеными огурчиками, роллы из селедки и ячневой крупы.

И обозвать это - расстегай, что бы враг не догадался!

А Пицца – пирожок голозадый или голопузый!

________________________
Самый тупой депутат умнее среднестатистического гражданина!
Депутат Госдумы от Единой России Костунов
http://www.mp3-slovo.ru/mz/kd/PoSekretuVsemuSvetu.mp3
Одичание и падение нравов - это серьезная проблема
Глава администрации президента РФ Иванов

★ winner ★ (2011-02-07 20:15)Ну все-таки интересно,)))))))) какое блюдо наши придумали .

Вот... Из Википедии содрал...

Историк Н.И. Костомаров описал русскую кухню в «Очерке домашней жизни и нравов великорусскаго народа в XVI и XVII столетиях»[1]. Он отметил, что русская кухня в XVI и XVII веках основывалась на обычаях, а не искусстве, а её кушанья были просты и неразнообразны. Из-за обычая соблюдать посты стол делился на скоромный и постный. Блюда приготовлялись из мучных, молочных, мясных и растительных припасов. Хлеб употреблялся преимущественно ржаной (само слово «хлеб» означало ржаной). К ржаной муке могла примешиваться ячменная. Из пшеничной муки приготовлялось лакомство — калачи. Соль в мучные изделия не добавлялась. Обычной едой простого народа было толокно, приготовлявшееся из овсяной муки и воды. Из теста на пшеничной или ржаной муки готовили пироги (пряженые или подовые). Начинка пирогов была мясная, рыбная, творожная, ягодная. В начинку добавляли кашу, лапшу, яйца, грибы. Пекли также сдобный хлеб — каравай. Другие печные изделия: курник, оладьи, котлома, блины, хворост, тестяные шишки, левашники, перепичи, орешки.

Основу питания большинства населения (крестьян) составляли зерновые и овощи, из которых готовились соленья, супы, каши и хлебобулочные изделия.

Традиционным являлось разнообразие супов, среди которых наиболее известными являются щи, борщ, рассольник, солянка, калья, уха, ботвинья и окрошка.

До широкого распространения картофеля основным овощем служила репа.

Традиционной русской приправой и молочным продуктом является сметана, которой заправляют супы, пельмени и салаты. Другим русским молочным продуктом является творог, из которого готовятся сырники. Цельное молоко давали пить только малым детям, взрослые люди никогда молоко не пили — его только хлебали ложками[2].

Как и в других христианских странах, большое влияние на кухню оказала церковь, так как более половины дней в году были постными, когда определённые категории продуктов были запрещены. Именно поэтому в русской национальной кухне преобладают грибные и рыбные блюда, кушанья из зерна, овощей, лесных ягод и трав. Овощи едят не только в сыром виде, но и варёными, пареными, печёными, квашеными, солёными, мочёными и маринованными.

Разнообразие каш базировалось на многообразии зерновых культур, растущих в России. Причём из каждого вида зерна делалось несколько сортов круп — от целых до дроблёных различными способами.

За границей русская кухня ассоциируется в первую очередь с такими блюдами и продуктами как блины, икра, пельмени, пироги.

Отличительная особенность блюд русской крестьянской кухни — практически не встречается такой приём как жарка. Как правило, пища готовилась в печи, поэтому очень широко используются варка, тушение, томление, запекание.

Рыбу готовили на пару, варили, жарили, тушили, запекали, фаршировали её различными начинками (например, из каши или грибов). Делали из неё тельное и заливное, ели её солёной, вяленой, сушёной, квашеной. Икру употребляли не только просоленную, но и варенную в уксусе и маковом молоке.

Разрешенное к употреблению мясо делилось на дичину (добытое на охоте) и убоину (мясо домашнего скота и птицы). Прежде характерен для традиционной русской кухни был запрет на употребление в пищу телятины и конины (сегодня уже практически не соблюдающийся, в особенности в отношении телятины; что касается конины, то её употребление остаётся весьма ограниченным, главным образом, областями, где русские проживают совместно или чересполосно с иными народами России, традиционно употребляющими конину в пищу).

Чем больше Макдоналдсов и Пиццерий, тем больше аптек и кладбищ!

________________________
Самый тупой депутат умнее среднестатистического гражданина!
Депутат Госдумы от Единой России Костунов
http://www.mp3-slovo.ru/mz/kd/PoSekretuVsemuSvetu.mp3
Одичание и падение нравов - это серьезная проблема
Глава администрации президента РФ Иванов

Тимофей (2011-02-07 20:46)Чем больше Макдоналдсов и Пиццерий, тем больше аптек и кладбищ!

жуть,какой юмор черный)))))))))))

________________________
Авторские украшения из сутажа и натуральных камней Pria-tati

Cаlistа (2011-02-07 20:59)жуть,какой юмор черный)))))))))))

Подскажите, пожалуйста, может не в курсе, а что ни будь полезного для здорового питания, было открыто в Люберцах в последнее время?

________________________
Самый тупой депутат умнее среднестатистического гражданина!
Депутат Госдумы от Единой России Костунов
http://www.mp3-slovo.ru/mz/kd/PoSekretuVsemuSvetu.mp3
Одичание и падение нравов - это серьезная проблема
Глава администрации президента РФ Иванов

Тимофей (2011-02-07 21:28)Подскажите, пожалуйста, может не в курсе, а что ни будь полезного для здорового питания, было открыто в Люберцах в последнее время?

ну или хотя бы в России?

________________________
Я помню как всё начиналось.....

Так открыли или нет???

________________________
а я верю в добрую сказку, хотя сказки бывают разные...

Открыли. Вчера хотел зайти, но не решился. Окна надо закрыть чем-нибудь, а то сидеть как в аквариуме посреди рынка не очень как-то.

Южный дворик -не дорого и приятно- по домашнему..даже обслуживание както быстро и не напрягает(с чаевыми расстаешься спокойно)...

________________________
Господа, в машине есть такая @xyЭнн@я опция - ПОВОРОТНИК! Я вас уверяю в LandCruiser, Tahoe и даже в X5 он есть!
З.ы.: поищите слева под рулем...

моСКАль (2011-02-26 15:50)Открыли. Вчера хотел зайти, но не решился. Окна надо закрыть чем-нибудь, а то сидеть как в аквариуме посреди рынка не очень как-то.

пару дней назад решились-зашли, ну так по случаю....
чистенько, народу-ни кого
пица -дрянь, засушенные , скряченные кусочки, вкус соответствует внешнему виду.
взяли три куска разные вкусы-деньги на ветер....выпила экспрессо-притензий нет.

________________________
Я помню как всё начиналось.....