28 ноября - начало Рождественского поста

Напоминаю заинтересованным участникам форума, что во вторник, 28 ноября начнется Рождественский пост, который продлится 40 дней до праздника Рождества Христова (7 января). Пост не очень строгий - до 2 января на трапезе допускается рыба (вообще, по Уставу, только в выходные и праздники, а так, в принципе, можно есть ежедневно, желательно устрожая пост в среду и пятницу). Но главное в посте - не воздержание от животной пищи, но также и от суетных мирских увлечений, посвящение большего времени молитве, посещению храма и чтению Священного Писания и христианской литературы, совершенствование в христианской жизни.

В древности период поста был временем подготовки желающих стать христианами к Таинствам Крещения и Миропомазания. Вместе с готовящямися ко Крещению постились и все члены христианской общины. В древности Крещение взрослых обычно совершалось в великие христианские праздники: на Св. Пасху, Рождество Христово или Крещение Господне (Богоявление), о чем до сих пор напоминают некоторые моменты праздничных богослужений (например, пение "Елицы во Христа крестистеся, во Христа облекостеся" - "Вы, которые были крещены во Христа, все вы облеклись во Христа" на праздничной Литургии, это слова из послания ап. Павла к Галатам, глава 3, стих 27). Поскольку у нас сейчас зачастую взрослых крестят без надлежащей подготовки (в древности подготовка, т.н. "оглашение", по гречески "катехизация", длилась минимум 40 дней, чаще до 1 года), а многие крещеные в детстве не получили должного христианского воспитания, посты - наилучшее время, чтобы наверстать упущенное.

В течение поста необходимо, особенно для тех христиан, кто редко участвует в Таинствах, исполнить свой христианский долг Исповеди и Св. Причащения. Более подробно о Рождествеском посте, по возможности, постараюсь написать в ближайшие дни. Если будут вопросы о правилах подготовки к Исповеди и Св. Причащению, пишите.

________________________
Concordia parvae res crescunt, discordia maximae dilabuntur
- при согласии малые дела растут, при несогласии великие дела разрушаются (Гай Саллюстий Крисп)

Священник Александр, запрет касается только животной пищи? Я слышала краем уха об ограничении растительного масла, сахара. Но это мне говорили несведущие люди. Хотелось бы узнать у Вас.
Ещё мне пожилая родственница сказала, что нужно все 40 дней читать по 40 раз "Отче наш" перед свечкой и иконой богородицы с младенцем. Это правда?

Желательно, взять благословление на пост у священника, к которому вы постоянно ходите на исповедь. Вам будет проще перенести пост, за вас будет молиться этот священник.

Устав на пост -рыба в выходные и праздники, в остальное время пища растительного происхождения. Но к каждому человеку отдельный подход по состоянию здоровья.

Лелька (2006-11-27 10:26)Священник Александр, запрет касается только животной пищи? Я слышала краем уха об ограничении растительного масла, сахара. Но это мне говорили несведущие люди. Хотелось бы узнать у Вас.
Ещё мне пожилая родственница сказала, что нужно все 40 дней читать по 40 раз "Отче наш" перед свечкой и иконой богородицы с младенцем. Это правда?

Как я уже говорил выше, Типикон (Церковный Устав) предписывает в этот пост вкушать рыбу только в субботы и воскресенье и в праздники, когда положено петь великое славословие (кроме среды и пятницы). Если же положено всенощное бдение (это наиболее высокая категория праздника) можно есть рыбу, даже если это среда или пятница (также, если в эти дни случится праздник храмового святого, т.е. престольный праздник). Если же никакого праздника в среду или пятницу и даже в понедельник (в течение Рождественского поста) не попадает, то пост достаточно строгий - без вкушения растительного масла (елея) и вина.

В принципе, Типикон - это устав для монастырей. Для мирян установился обычай, что рыбу, чаще всего, вкушают в этот пост ежедневно, кроме среды и пятницы. В Московской Духовной Семинарии, как я слышал (сам являюсь питомцем другой школы - Православного Свято-Тихоновского Университета), для студентов в отношении рыбы особое послабление (для активизации умственной деятельности).

По поводу поста детей (лет до 12-14) - некоторые пастыри благословляют им даже вкушение молочной пищи.

Так что все - индивидуально и в зависимости от состояния здоровья, как уже указал Tara. Кроме того, не нужно забывать, что пост - это не диета. Не нужно забывать о духовной стороне поста, совершенствовании своей церковной жизни, духовного делания (историю происхождения поста и его значение я уже затрагивал в первом посте данной темы).

Со 2 января (последние 5 дней поста) пост устрожается (рыбу вкушать не положено). Последний день - Рождественский сочельник (6 января) - особенно строгий пост, трапеза, по Типикону, полагается только вечером (пост "до первой звезды", как говорят в народе).

По поводу сахара Церковный Устав ничего не говорит, но есть традиция исключать этот продукт как лакомство на время поста. Это не плохо.

Замечу еще по поводу вина. Типикон особенно часто говорит об этом продукте. Его вкушение было связано во многом с медицинскими показаниями (об этом говорил еще апостол Павел в послании к Тимофею: вкушать вино ради желудка и частых немощей; тогда не было столь развитой медицины с многочисленными лекарствами), а также с тем, что в монастыре не было большого разнообразия продуктов, вино заменяло монахам такое наше лакомство, как свежий сок (вино - продукт долгосрочного хранения). Учитывая изменение функции вина в нашем рационе (все же, для большинства из нас, это лакомство, элемент праздничного стола), на мой взгляд, все же стоит ограничить его употребление в пост, не говоря уже о более крепких спиртных напитках (о них Типикон ничего не говорит, да и зачем монахам нужно было их употреблять).

По поводу чтения "Отче наш" (Молитвы Господней). Мы должны ежедневно читать данную молитву (как минимум, утром и вечером, а также перед едой). По поводу чтения ее 40 раз в пост - нет такого общепринятого правила. По поводу чтения перед какой-то конкретной иконой - это не обязательно. Надо постараться хотя бы в пост (а вообще нужно стараться делать это всегда) ежедневно прочитывать утренние и вечерние молитвы и, по крайней мере, по одной главе из Евангелия.

В любом случае, меру поста и т.п вопросы следует определять совместно с духовником (священником, у которого обычно исповедуетесь).

________________________
Concordia parvae res crescunt, discordia maximae dilabuntur
- при согласии малые дела растут, при несогласии великие дела разрушаются (Гай Саллюстий Крисп)

Спасибо. Постараюсь на днях сходить к батюшке. Можно подойти к любому? Мне неудобно просто отвлекать священника. Мне кажется, что у него так много работы, и тут я ещё со своими проблемами. Стыдно признаться, но я ни разу не исповедовалась. Даже не представляю что нужно говорить. Получается что нужно признаться во всех недоброжелательных поступках, которые помню с самого детства?
Извините за глупые вопросы. Завтра если дождя не будет, то схожу с ребенком в Наташинскую церковь.

Лелька (2006-11-27 23:16)Спасибо. Постараюсь на днях сходить к батюшке. Можно подойти к любому? Мне неудобно просто отвлекать священника. Мне кажется, что у него так много работы, и тут я ещё со своими проблемами. Стыдно признаться, но я ни разу не исповедовалась. Даже не представляю что нужно говорить. Получается что нужно признаться во всех недоброжелательных поступках, которые помню с самого детства?
Извините за глупые вопросы. Завтра если дождя не будет, то схожу с ребенком в Наташинскую церковь.

Да, если Вы никогда не исповедовались, Вам необходимо покаяться на Исповеди во всех грехах, которые были совершены с детства, какие вспомните. Даже если Вы не знаете, как исповедоваться, священник Вам поможет или подскажет, как лучше конкретно Вам подготовиться к Покаянию. Исповедовать желающих покаяться и жить подлинно церковно жизнью - долг священника, и Вы ни сколько этим его не отвлекаете. Работы, конечно, много, но нужно всем помочь придти ко Христу, кто к Нему стремится.

Для прощения забытых грехов существует Таинство Елеосвящения (более известно, как Соборование, поскольку по традиции обычно - но не всегда - совершается собором священников, т.е. несколькими священниками). Существует ложное, но, к сожалению, весьма распротраненное мнение, что Соборование совершается перед смертью. Это совсем не так. Елеосвящение совершается во исцеление души и тела (первое упоминание - в Новом Завете, в послании апостола Иакова, глава 5, стихи 14-15). В последнее время установилась традиция, что взрослые христиане ежегодно участвуют в Таинстве Елеосвящения (Соборования), обычно в Великий пост. К Таинству Елеосвящения нужно приступать только очистив свою совесть от тех грехов, какие в состоянии вспомнить, в Таинстве Исповеди (Покаяния). Намеренное сокрытие греха на Исповеди усугубляет (удваивает) этот грех, об этом говорится и в молитвах, которые читает священник перед Исповедью.

________________________
Concordia parvae res crescunt, discordia maximae dilabuntur
- при согласии малые дела растут, при несогласии великие дела разрушаются (Гай Саллюстий Крисп)

Батюшка Александр, можно ли вводить в постное "меню" соевые продукты? И в каких "масштабах"?

Pikulina (2006-11-30 14:49)Батюшка Александр, можно ли вводить в постное "меню" соевые продукты? И в каких "масштабах"?

Воздержание от пищи - лишь подспорье в духовном совершенствовании. Ведь можно же, извините, объедаться, и растительной пищей? Объядение, особенно высококалорийной пищей, обременяет наш организм, делает его малоспособным к активному христианскому деланию. В принципе, соевые продукты в пост есть можно. Все-таки то, что называется "соевым мясом", мало похоже на настоящее мясо?! Но все хорошо в меру, чтобы не мешало нашему духовному совершенствованию и исполнению других обязанностей.

________________________
Concordia parvae res crescunt, discordia maximae dilabuntur
- при согласии малые дела растут, при несогласии великие дела разрушаются (Гай Саллюстий Крисп)

В одной из веток было написано, что кое-где в продаже можно найти постные тортики - к новогоднему столу. Где именно их можно купить? Может быть возможно приготовить что-то подобное своими руками, и кто-то может подсказать рецепт?

Вот, нарыла несколько рецептов постных тортиков в Инете. Если кому интересно, можно воспользоваться. Главное - потом поделитесь, что получилось:

Постный шоколадный торт

150 г чернослива без косточек, 0,5 ст. воды, 2 ст.л. крахмала, еще 0,5 ст.
воды, 2 ст. сахара, 2 ст. муки, 0,75 ст. какао - порошка, 2 ч.л. соды, 1
ч.л. разрыхлителя, 0,5 ч.л. соли, 2 ч.л. уксуса, еще 1 ст. воды.
Разогрейте духовку до 170 град. В кухонном комбайне пюрируйте чернослив с
0,5 ст. воды до получения однородной пасты. Смешайте 0,5 ст. воды с
крахмалом, добавьте к сливовому пюре и взбейте миксером до однородного
состояния, постепенно добавляя сахар. Взбивайте до получения однородной
воздушной массы. Просейте вместе муку, какао, соду, разрыхлитель и соль.
Смешайте 1 ст. воды с уксусом. Поочередно добавляйте к сливовой смеси мучную
смесь и уксусную воду, хорошенько взбивая после каждого добавления. Разлейте
тесто в 3 формы диаметром 23 см, застеленные пекарской бумагой. Выпекайте,
пока деревянная зубочистка не выйдет сухой - около 30-40 минут. Вынув из
духовки, дайте коржам 20 минут отстояться в формах, осторожно отделив
лопаточками бока коржей от стенок формы. Прослоите остывшие коржи джемом.

Торт постный

Для теста: 1 стакан крепко заваренного чая, стакан меда, стакан сахара, половина стакана растительного масла, сода на кончике ножа, ст ложка уксуса, изюм, мука. В крепко заваренном чае разведите мед, сахар, добавьте растительного масло, погашенную соду, изюм. Когда смесь хорошо размешается, осторожно добавьте муку, взбейте тесто до густоты сметаны. Разделите тесто на 3 части, в одну часть добавьте порошок какао. Раскатайте коржи. Выпекайте при температуре 150°С. Уложите на блюдо корж, смажьте его джемом или вареньем, сверху положите корж с какао, снова смажьте вареньем или джемом, положите третий корж. Верх торта смажьте вареньем, украсьте орехами или фруктами.
Еще один тортик
140г муки
140г точенных грецких орехов
140г сахарной пудры
150г растительного масла
1 ст. ложка воды

соль
259г мармелада
100г измельченных грецких орехов

тесто смешать: муку толченые орехи, пудру сахарную, растит масло воду и солью....свернуть толстым рулетом тесто и разделить на 5 частей..поставить на час в холодильник .Испечь 5 коржей. Промазать их абрикосовым мармеладом(можно джемом)и обсыпать измельченными орехами... Можно покрыть шоколадной глазурью для этого надо: 100г какао 100г сахара 2ст ложки холодной воды...смесь готовится на паровой бане до полного растворения ингридиентов...

Торт "Наполеон"

Смешайте 1 бутылку минеральной воды с 2 ст. растительного масла, добавьте муки столько, чтобы тесто было крутым и не прилипало к рукам.
Поместите тесто в холодное место на два часа. Разделите тесто на небольшие колобки, раскатайте из каждого колобка тонкие коржи нужного размера. Уложите коржи на противень, выпекайте при температуре 200°. На дно большого блюда положите испеченный корж, намажьте тонким слоем густого кисло-сладкого джема или конфитюра. Сверху положите следующий корж и снова смажьте его конфитюром или джемом. Так используйте все испеченные вами коржи. Верхний корж смажьте джемом и украсьте орехами, изюмом, крошкой от коржей. Снова поставьте торт в прохладное место, чтобы джем или конфитюр пропитал коржи.

Отец Александр! Было бы очень интересно узнать о традициях поста в других православных Церквах, их отличиях в правилах проведения службы, совершения таинств, поведения в храме. Слышал, что в Греции, например, женщины могут заходить в храм с непокрытой головой и в женских брюках и это давно никого не смушает. Что в Румынии принимать исповедь может не всякий священник, а только специально на то благословленный архиереем?

seashark (2006-12-30 02:32)Получается, что пост распространяется и на праздник "Новый Год". Помню, несколько лет назад, из-за этого не купил календарь в электричке. В календаре указывались постные дни. Как увидел, что пост на "Новый Год" распространяется, то подумал - ну его, такой календарь. Только расстраиваться... Единственный праздник в году, который я по-настоящему отмечаю и больше всего люблю - и такой облом.

Вот на этой страничке сайта http://www.lubernet.ru/id/19/show/posts/sid/1824/page/2/ отец Александр подробно рассказывает о том, как можно праздновать Новый год православным людям.

В прошлом году мы с мужем не смогли выдержаить пост на Новый год и ели за общим столом все тоже самое, что и остальные. В этом году, вдохновившись советами батюшки Александра, приготовили себе постное новогоднее меню: рыба, морепродукты, грибы, икра, в ход пошел соевый майонез... Стол получилось отличный, ничуть не хуже, чем в прошлые годы. Вместе очень долго делали постный тортик, по первому из трех указанных мной рецептов. Вместо джема приготовили крем из спреда и шоколадной соевой пасты. Торт не отличить от настоящего, коржи - вылитый бисквит, даже страшно было есть...
Пили вино, и вот единственное, что плохо - по-моему я переборщила с шампанским.

Очень часто нам повторяют, что пост - это не только постное меню, но еще и духовное воздержание. Поэтому, наверное, меню - это не главное. Главное, поскорее вернуться в нужное состояние, чтобы достойно встретить Рождество.

У меня, кстати, тоже всю жизнь был самый любимый праздник - это Новый год. Тем более, что и родилась я 31 декабря. Однако только в прошлом, 2006 году, я впервые в жизни испытала радость гораздо больше и светлее новогодней - на Пасху. Наверное поэтому встреча 2007 года прошла для меня намного спокойнее и сдержанее, чем обычно. Душа теперь ждет совсем другого Праздника.

Андрей Б. (2006-12-30 14:51)Что в Румынии принимать исповедь может не всякий священник, а только специально на то благословленный архиереем?

Такой порядок сохранился не только в Румынии, но и в некоторых др. Поместных Церквах. Видимо, существовал он и у нас на Руси в древности, но, скорее всего, не очень долго. До сих пор в наших русских "Требниках" (богослужебная книга, в которой изложены чины Крещения, Исповеди, Браковенчания, Соборования и др. чинопоследования) в "Предисловии" о том, каким должен быть духовник (помещается перед молитвами Исповеди), имеется указание на то, что священник имеет право исповедовать, лишь имея специальную "Повелительную грамоту" от епископа (буквально неделю назад написал статью об этом термине для словаря-справочника "Государственность России"), хотя подобных грамот в России уже, по крайней, мере никто не выдавал и никто не видел. В греческом "Евхологии" (богослужебная книга, аналог наших - вместе взятых - Требника, Служебника и отчасти архиерейского Чиновника) существует специальный чин поставления духовника архиереем.

Исчезновение практики назначения специальных духовников для всех верующих епархии (для духовенства существуют спец. духовники епархии, у которых все духовенство обязано исповедоваться, по кр. мере, раз в год) было обусловлено местными особенностями (огоромные епархии, разбросанные приходы, недостаток духовенства, особенно в наши дни). По крайней мере, до XVI в. выдавались специальные грамоты для иеромонахов, которые позволяли им принимать исповедь на приходах (т.н. "Письмо датися священноиноку..."). Более подробно об этом - в книге архимандрита Киприана (Керна) "Православное пастырское служение" (есть в Интернете), в части, посвященной исповеди.

О других традициях Поместных Православных Церквей напишу в другой раз.

________________________
Concordia parvae res crescunt, discordia maximae dilabuntur
- при согласии малые дела растут, при несогласии великие дела разрушаются (Гай Саллюстий Крисп)

Поздравляю всех люберчан с Рождеством Спасителя нашего Иисуса Христа! Желаю всем счастья, мира, любви и добра!!!