Работа в Люберцах: Технолог кулинарного производства

Обязанности:
Разработка и внедрение в производство новых блюд: салаты, закуски, супы, готовые вторые блюда и гарниры.
Составление технологических карт.
Контроль над качеством готовых блюд, развитие технологического процесса.
Контроль соблюдения санитарно-гигиенических требований;
Контроль над работой поварского состава.
Бракераж, контроль качества входящего сырья.

Требования:
Опыт работы на аналогичной должности в сфере общественного питания от 3-х лет на кулинарном производстве или фабрике кухни общественного питания.

Условия:
- График работы обсуждается на собеседовании 2/2 по 11 часов 8-20 или 5/2 9-18
- Бесплатное питание в столовой.
- Соблюдение ТК РФ.
- Карьерный рост.

Тип занятости:
Полная занятость, полный день

Специализация:
Другое

Контакты:
Люберцы, рабочий посёлок Томилино, Рязанское шоссе, 23-й километр, с8
+7 (999) 397-11-30
Светлана
hr@f-kitchen.ru