Врач-эндокринолог люберецкой больницы рассказала о простых правилах употребления арбузов

В августе начался сезон арбузов, эта вкусная и сочная ягода обладает полезными свойствами и не вызывает аллергических реакций при ее выращивании без избытка нитратов. О простых правилах безопасного употребления арбузов рассказала врач- эндокринолог люберецкой областной больницы Наталья Новикова.

Она напомнила, что приобретать плодоовощную продукцию надлежит только у сертифицированных продавцов, а не в палатках вдоль загазованных дорог.

«Следует покупать только цельные плоды, не надрезать мякоть на пробу, чтобы убедиться в зрелости, ведь при этом туда попадают микробы… надо хорошо мыть арбуз в проточной воде и лучше специальными средствами для мытья овощей и фруктов», — сообщила специалист.

Новикова разъяснила, что на стол арбуз лучше подавать очищенным и уже нарезанным, кушать же его надо без косточек, которые могут вызвать воспаление желудочно-кишечного тракта.

по материалам Люберецкого Информагентства