Семейный ресторан в Люберцах

Добрый вечер, уважаемые сообщники. Мы-хозяева ресторана СОЛОД, который открылся 8 месяцев назад в центре нашего славного города. Мы часто слышали от наших гостей и просто знакомых, что в Люберцах нет места, где можно провести время в спокойной обстановке и получить удовольсвтвие от еды, напитков и атмосферы заведения.
Мы открывали Солод именно для этого.Мы очень стараемся. чтобы в Люберцах было заведение, в которое можно прийти с детьми и друзьями, с любимыми и знакомыми. И чтобы всем было комфортно.
Сказать, чято нам было тяжело, это ничего не сказать. Работа с людьми никогда не отличалась легкостью. Были перебои с чешским пивом, потому что приходилось выливать половину, т.к. гости пили более дешевый российский аналог. Мы были к этому не готовы, честно, и пришлось пересматривать ассортимент. Мы не знали, что определяющим блюдом может быть шашлык, который подается на каждом углу Люберец, непонятно из какого мяса, но дешево. Текучка линейного персонала зала-это бич! Да много чего было непонятного и шокирующего, с чем пришлось впервые столкнуться, хотя в ресторанной сфере мы работаем уже седьмой год.
Но мы работаем! И мы уверены, что будем лучшими в городе. Пусть мы делаем ошибки, но кто не работает, тот не ошибается. Главное, что есть люди, которые ценят наши старания и успехи)
Так вот, для чего открыта эта тема: нам важно мнение гостей, которые к нам приходят, нам важно мнение людей, которые хотят получать безопасную, вкусную, качественную еду, адекватное обслуживание и домашнюю атмосферу.
Мы будем признательны за пожелания, предлождения, адекватную критику и прочие замечания и поощрения.
Мы же хотим изменить ситуацию, мы хотим работать долго и красиво, мы хотим, чтобы через 150 лет ваших детей встречала в дверях Солода наша правнучка, как это принято в сейных бизнесах Европы)))
Павел, Екатерина

Мухи.. Летают мухи. Раз пять ходили на бизнес-ланч и они жутко раздражают...(((

В остальном все здорово, но он у вас не чешский все же. Нет настоящего чешского пива, нет "колена" и т.д....

________________________
С уважением, Щедров Алексей
гл.редактор проекта

solod (2012-07-02 18:51)гости пили более дешевый российский аналог.
что определяющим блюдом может быть шашлык, который подается на каждом углу Люберец, непонятно из какого мяса, но дешево.

Что то не потянуло в ресторан с таким ассортиментом гостей.

________________________
я знаю ответы

rindex (2012-07-02 19:18)Мухи.. Летают мухи. Раз пять ходили на бизнес-ланч и они жутко раздражают...(((

В остальном все здорово, но он у вас не чешский все же. Нет настоящего чешского пива, нет "колена" и т.д....

Те ж сказали, люберы пьют чиста Жигулевское А вообще то скрытая реклама, не находишь? бабло занесли?

________________________
я знаю ответы

Старопражское светлое, Карловец темное -чешское, бланш де брюссель-бельгийский. бутылочнй будвайзер, крушовице светлое темное, родной хайникен( голландия). Мы пока ищем линейку, но пока выигрывпает цена.
Ваепршего колена нет опять же из этих соображений.там выход 1,5 кг, все же дорого. Рулька есть 0,5 кг.с тушеной капустой и пюре... Трдло опять же). Мы не копируем полностью чешскую кухню, добавляем наиболее популярные блюда. Например, утопенцы. или кнедлики не вызывают положительных эмоций ни видом не вкусом, разве что для экзотитки. Мы хотим создать атмосферу семейного ресторанчика , где друг другу доверяют и понимают.
Мы хотим, чтобы люди чувствовали себя в гостях у друзей. Понимали, что у нас безопасно и комфортно.
Мухи... значит закроем двери, не в зал же мухоловки вешать.

А сайт у вас есть?

Наш сайт, www/solod-kafe.ru где Вы можете ознакомится с нашим меню. Просмотреть акции и новости нашего ресторана.