Сообщений: 345
Место жительства:
ул.Кирова
Статус: оффлайн
|
buonapartik (2018-07-17 10:43)Вы для себя лично большие объемы овощей для маринования покупать будете? Да, в прошлом году мариновала, если память не изменяет, кг по 10 и помидор и огурцов. В этом году хочу побольше, а то не хватило. Ну и баклажаны в виде закуски, и кабачки. Еще друзья семейная пара попросили им закатать за вознаграждение. Уж очень им понравились мои заготовки |
|
Сообщений: 1309
Место жительства:
Городок А
Статус: оффлайн
|
Vanadis (2018-07-17 10:47)Еще друзья семейная пара попросили им закатать за вознаграждение. Уж очень им понравились мои заготовки Почем опиум для народ вознаграждение? |
|
Сообщений: 12634
Место жительства:
Люберцы - Север
Статус: оффлайн
|
buonapartik (2018-07-17 10:37)А для помидоров не рановато? Огурцы-то уже пошли, а вот помидоры...  Уже появляются. В воскресенье привезли из деревни тепличные, свекровь с апреле высаживала, уже хорошие. А мои грунтовые - спартанские  - пока только до молочной спелости добрались. ________________________
Don't worry, be happy!
|
|
Сообщений: 345
Место жительства:
ул.Кирова
Статус: оффлайн
|
Joker_ (2018-07-17 10:49)Почем [s]опиум для народ[/s] вознаграждение? Все будет зависеть от кол-ва банок и их объема. Например, 10 банок по 2 литра не так уж долго сделать, наверно уйдет часа 4. Это я имею в виду маринование. |
|
Сообщений: 11199
Место жительства:
Мск
Статус: оффлайн
|
Vanadis (2018-07-17 10:47)Да, в прошлом году мариновала, если память не изменяет, кг по 10 и помидор и огурцов. В этом году хочу побольше, а то не хватило. Ну и баклажаны в виде закуски, и кабачки. Еще друзья семейная пара попросили им закатать за вознаграждение. Уж очень им понравились мои заготовки По 10 кило - это небольшой объем... За таким количеством овощей к Южным воротам смысла ехать, точно, нет. ________________________
Сарказм — это естественная защитная реакция психики против тупости окружающих.(c)
|
|
Сообщений: 11199
Место жительства:
Мск
Статус: оффлайн
|
Hella (2018-07-17 10:51)Уже появляются. В воскресенье привезли из деревни тепличные, свекровь с апреле высаживала, уже хорошие. А мои грунтовые - спартанские - пока только до молочной спелости добрались. У родителей (они тоже в апреле сажали) уже желтеют, но там сорт такой... А вообще, для помидоров со своего огорода пока рановато - красные будут позже. Мать помидорам какую-то фигню из воды/молока/йода намешивает и поливает (или опрыскивает), и они зреют быстрее... ________________________
Сарказм — это естественная защитная реакция психики против тупости окружающих.(c)
|
|
Сообщений: 12634
Место жительства:
Люберцы - Север
Статус: оффлайн
|
buonapartik (2018-07-17 11:03)У родителей (они тоже в апреле сажали) уже желтеют, но там сорт такой... А вообще, для помидоров со своего огорода пока рановато - красные будут позже. Мать помидорам какую-то фигню из воды/молока/йода намешивает и поливает (или опрыскивает), и они зреют быстрее... А, слышала про йод. Наши поливают бурдой из крапивы - воняет страшно, но для растений полезно.
Мы уже салат ели из наших тепличных. 
У меня другое вызвало удивление - у меня в открытом грунте уже пара баклажанов - синие, правда маленькие , но есть. И перчики несколько штук уже посинели (сорт чернокожий). Действительно рано для таких долгоспеющих растений, как баклажаны и перцы. ________________________
Don't worry, be happy!
|
|
Сообщений: 345
Место жительства:
ул.Кирова
Статус: оффлайн
|
Я правильно рынок нашла - он возле станции Люберцы-1 на улице Инициативная?
|
|
Сообщений: 11199
Место жительства:
Мск
Статус: оффлайн
|
Vanadis (2018-07-17 11:29)Я правильно рынок нашла - он возле станции Люберцы-1 на улице Инициативная? Да. ________________________
Сарказм — это естественная защитная реакция психики против тупости окружающих.(c)
|
|
Сообщений: 345
Место жительства:
ул.Кирова
Статус: оффлайн
|
buonapartik (2018-07-17 11:33)Да. Здорово! В выходные постараюсь съездить туда |
|
Сообщений: 6530
Место жительства:
Малаховка
Статус: оффлайн
|
buonapartik (2018-07-17 10:37)А для помидоров не рановато? Огурцы-то уже пошли, а вот помидоры... 
В Малаховке, высажены в начале мая. |
|
Сообщений: 887
Место жительства:
Люберцы, Побратимов
Статус: оффлайн
|
Я тоже уже заготовочки начала-огурцы в банки начала запихивать (собственные тепличные), томаты еще не краснеют.На станции в пятницу купила абрикосы купила по 35 руб. -варенье в баночки сложила, смородину всякую в желе перерабатываю. Надеюсь, томаты закрыть свои, в прошлом году не было..не выросли из-за погоды, огурцами компенсировали..А так я очень люблю делать заготовки, но сама ем очень редко..а домочадцы и друзья поедают с удовольствием..
Яблоки пошли -пюре сделала яблочное..очень даже вкусненько...
Делать заготовки - это не только огромное желание поедать полезную пищу, но и огромное желание готовить, так что если у девушки есть это желание -это прекрасно..
Это намного лучше чем пустое общение ни о чем..
Можно закидать меня помидорами, но для меня это удовольствие..
И те садоводы, которые выращивают что-то полезное, кроме цветов вызывают у меня уважение..
|
|
Сообщений: 345
Место жительства:
ул.Кирова
Статус: оффлайн
|
Заяц (2018-07-17 14:54)Я тоже уже заготовочки начала-огурцы в банки начала запихивать (собственные тепличные), томаты еще не краснеют.На станции в пятницу купила абрикосы купила по 35 руб. -варенье в баночки сложила, смородину всякую в желе перерабатываю. Надеюсь, томаты закрыть свои, в прошлом году не было..не выросли из-за погоды, огурцами компенсировали..А так я очень люблю делать заготовки, но сама ем очень редко..а домочадцы и друзья поедают с удовольствием..
Яблоки пошли -пюре сделала яблочное..очень даже вкусненько...
Делать заготовки - это не только огромное желание поедать полезную пищу, но и огромное желание готовить, так что если у девушки есть это желание -это прекрасно..
Это намного лучше чем пустое общение ни о чем..
Можно закидать меня помидорами, но для меня это удовольствие..
И те садоводы, которые выращивают что-то полезное, кроме цветов вызывают у меня уважение.. Была бы у меня возможность - я бы выращивала свое на даче. Погибает во мне агроном. А вообще закатывать не так сложно, как представляется в начале. Бабуля у меня делала все закаточной машинкой, мне по детству казалось что это так сложно, а еще и силы физической требуется немало.
В прошлом году решила сама попробовать. Выбрала по совету метод 3-х кратной заливки и винтовые крышки. Очень хорошо все вышло. Ничего не вздулось. Только все равно тяжело физически, всю субботу с раннего утра на ногах. Но с другой стороны для меня это было сродни магии)))))))
Вот еще научилась малосолить огурцы и зимой капустку квашеную  )))) муж поедает так, что за ушами трещит |
|
Сообщений: 887
Место жительства:
Люберцы, Побратимов
Статус: оффлайн
|
Vanadis (2018-07-17 15:07)Была бы у меня возможность - я бы выращивала свое на даче. Погибает во мне агроном. А вообще закатывать не так сложно, как представляется в начале. Бабуля у меня делала все закаточной машинкой, мне по детству казалось что это так сложно, а еще и силы физической требуется немало.
Ничего..какие ваши годы..купите и огородик и посадите все..
А насчет закатывающей машинки-проблема огромная..купить хорошую не возможно..
муж новые бракует, а "старые" -уже старые..
Так что приняла бы в дар с удовольствием закатывающие машинки..вдруг кому они совсем не нужны.. |
|
Сообщений: 345
Место жительства:
ул.Кирова
Статус: оффлайн
|
Заяц (2018-07-17 15:20) Можно я у вас спрошу про рассол? Мне давали пропорции в стаканах. Я условно перевела в граммы, но на выходе рассол получился слаже. В этом случае правильнее уменьшить кол-во сахара или увеличить кол-во соли?
Не могу спросить у того кто давал пропорции, контакты потеряла |
|
Сообщений: 887
Место жительства:
Люберцы, Побратимов
Статус: оффлайн
|
Vanadis (2018-07-17 16:07)Можно я у вас спрошу про рассол? Мне давали пропорции в стаканах. Я условно перевела в граммы, но на выходе рассол получился слаже. В этом случае правильнее уменьшить кол-во сахара или увеличить кол-во соли?
Не могу спросить у того кто давал пропорции, контакты потеряла Можно спросить, но надо это дома посмотреть.
зафотаю рецепт и вышлю.
Напомните, плиз, в личку..
это же сложно вспомнить рецепт... |
|
Сообщений: 345
Место жительства:
ул.Кирова
Статус: оффлайн
|
Заяц (2018-07-17 16:38)Можно спросить, но надо это дома посмотреть.
зафотаю рецепт и вышлю.
Напомните, плиз, в личку..
это же сложно вспомнить рецепт... Написала |
|
Сообщений: 3208
Место жительства:
Люберцы
Статус: оффлайн
|
Мilena 1 (2018-07-17 12:54)В Малаховке, высажены в начале мая. Прям аромат почувствовала) С хорошим урожаем! ________________________
Из любимой чашки чай вкуснее)
|
|
Сообщений: 6530
Место жительства:
Малаховка
Статус: оффлайн
|
tabbi (2018-07-17 22:53)Прям аромат почувствовала) С хорошим урожаем! Спасибо ! |
|
Сообщений: 419
Место жительства:
Побратимов
Статус: оффлайн
|
Свои помидоры в лечо или икру закатывать жалко, лучше так поесть или замариновать)) Мы своё съедаем свежаком, до осени, а на закрутки покупаем на рынке возле станции, но во второй половине августа.
В прошлом году помидоры сливка были по 30-35 руб/кг, перец сладкий по 25-30 руб/кг, брали по 10-15 кг, в маршрутку и до дому. Какой рынок в Домодедово, вы чо? ________________________
...
|
|
Телеграм
- пока только до молочной спелости добрались.
)))) муж поедает так, что за ушами трещит