IMG_2378.jpg

IMG_2378.jpg
пицца

________________________
-Великая наука жить счастливо состоит в том, чтобы жить только в настоящем- Пифагор Самосский

Фотография:
Автор: Lenok58

Просмотреть в большом размере

Очень сочно и вкусно!)

________________________
На краю села хатина
Загляда в вікно смерека,
А в хатині є дівчина,
Та до неї так далеко. (с)

Мне один пиццейоло рассказал, что надо сыр разбрасывать под остальную начинку. Сначала размазывать томатную пасту, потом сыр, а уж потом раскидывать остальную колбасу и пр.деликатесы... Как он сказал, "так тесто при выпечке меньше сохнет"... Врал, наверное...
Не-не, я не критикую, а лишь делюсь идеями/соображениями, причем, не собственными...

________________________
Сарказм — это естественная защитная реакция психики против тупости окружающих.(c)

buonapartik (2011-11-07 13:49)Мне один пиццейоло рассказал, что надо сыр разбрасывать под остальную начинку. Сначала размазывать томатную пасту, потом сыр, а уж потом раскидывать остальную колбасу и пр.деликатесы... Как он сказал, "так тесто при выпечке меньше сохнет"... Врал, наверное...
Не-не, я не критикую, а лишь делюсь идеями/соображениями, причем, не собственными...

я канечна не пиццейоло)))но считаю, что сыр хотя бы можно потереть, чтоб он не лежал монолитным тянущимся пластом...у меня вид данной пиццы не вызывает аппетита...

________________________
я бесценна...... для всего остального есть MasterCard)

ღ♥ღ♥Наташка♥ღ♥ღ (2011-11-07 22:46)я канечна не пиццейоло)))но считаю, что сыр хотя бы можно потереть, чтоб он не лежал монолитным тянущимся пластом...у меня вид данной пиццы не вызывает аппетита...

Какая ты... придирчивая!!! Я б сказала, что на сыре сэкономили, но с другой стороны, мож его и не было больше в холодильнике, а есть хотелось...
И потом, вот ты гришь, что сыр надо потереть на терке, а только потом сыпать на пиццу, чтобы он не лежал монолитным пластом, но тут, я б сказала, дело не только в натертости, но и в количестве сыра: например, мой супруг трет сыра на одну пиццу столько, что покрывает ровномерным неодинарным слоем, а потом они с ребенком очч щедро раскидывают по сыру начинку, стараясь разместить все, что запланировали, одним слоем, что получается не всегда. Мои функции в приготовлении пиццы заключаются в том, чтобы замесить тесто и выложить его в форму, а дальше - это уже дело не мое.

________________________
Сарказм — это естественная защитная реакция психики против тупости окружающих.(c)

я канечна не пиццейоло)))но считаю, что сыр хотя бы можно потереть, чтоб он не лежал монолитным тянущимся пластом...у меня вид данной пиццы не вызывает аппетита...

Вид может быть не очень, зато на вкус - очень понравилось! Тем более это дебют нашей маленькой племянницы)))

________________________
-Великая наука жить счастливо состоит в том, чтобы жить только в настоящем- Пифагор Самосский

Lenok58 (2012-01-25 19:42)Тем более это дебют нашей маленькой племянницы)))

ооо, тогда простительно

________________________
я бесценна...... для всего остального есть MasterCard)