Сообщения на форуме от Vanadis. Люберецкий район: портал города Люберцы

VanadisФорум

Vanadis

Рейтинг: 345 • Последний визит: 4 сентября 2023, 9:48

Анкета Друзья Фотогалерея Форум

Домашнее виноделие• 20 августа 2018, 17:02,#633775

Цитата Joker_ (2018-08-20 17:00):
Ну то есть с консервированием закуски вы уже закончили?

Да. Вчера сделала последние банки.

Домашнее виноделие• 20 августа 2018, 18:21,#633779

Цитата tabbi (2018-08-20 18:08):
Была у нас тема про настоечки)
А вот рецепт сидра.

Я рецептам с сайтов не доверяю. Только на поваренок.ру что-нибудь смотрю. А вот про наливки идея. Надо попробовать. Лежит облепиха мороженая с того года, гр 800. С нее делают наливки?

Домашнее виноделие• 20 августа 2018, 18:51,#633786

Цитата Мilena 1 (2018-08-20 18:39):
То, что лежит год в морозилке, лучше выбросить. Скоро будет облепиха нового урожая.

Почему? Она лежит в отдельном ящике. Облепиха дорогая ягода, жалко выбрасывать.

Домашнее виноделие• 21 августа 2018, 10:10,#633800

Вчера поставила с облепихи и вишни в 1,5 л банки. Но я пока ягоду просто водкой залила без добавления сахара и воды. Можно же ее потом разбавить по вкусу?

Внешний облик нашего города.• 21 августа 2018, 10:13,#633801

Цитата Элеканко (2018-08-20 20:44):
а как еще?

На цементно-песчаную смесь плитку укладывают, потом засыпают все швы ей и проливают водой. Вот тогда она не пучится и не проседает. Естественно должен быть уплотненный грунт в основании.

Внешний облик нашего города.• 21 августа 2018, 10:16,#633802

Цитата Лёха с вышки (2018-08-20 18:42):
Выглядит сообщение так, что вы выгораживаете если не подрядчика, то администрацию. Но разве в ТЗ не прописаны требования к материалам и к соблюдению технологии, гарантийный срок эксплуатации?.. То что подрядчик хочет на всём сэкономить, разве снимает с администрации ответственность при приемке работ?
Кстати, а какую ответственность несёт администрация в случае проблем с качеством принятых работ по благоустройству?

Это палка о двух концах. Администрация не хочет платить реальные деньги за работу, тогда о каком качестве может идти речь? Есть гарантийные обязательства конечно у подрядчика, но..... кто-нибудь видел, чтобы эту плитку "поехавшую" потом перекладывали? Лично я нет. Это только Тверскую благоустраивают каждый год, надо же деньги отмыть и в карман положить

Домашнее виноделие• 21 августа 2018, 10:36,#633805

Цитата Лёха с вышки (2018-08-21 10:32):
При добавлении и сахара и воды затем нужно будет ещё выстаивать напиток хотя бы пару недель.

Я так и поняла, что с ягодой настойка стоит месяц и потом уже сцеженная еще какое то время доходит.
И все ж таки хотелось бы вино замутить. Не знаете, где нибудь продают изабеллу? Я везде только десертный виноград вижу

Домашнее виноделие• 21 августа 2018, 11:55,#633813

Цитата Berenice (2018-08-21 11:30):
У дамочки два высших, ей виднее. К тому же в Пупинске-Залупинске, где она их получила и откуда прибыла к нам, все говорят именно так.

До "дамочки" мне еще далековато. Чем я лично вас задела, что вы мой родной город позволяете себе называть "Пупинск-Залупинск"?

Домашнее виноделие• 21 августа 2018, 11:56,#633814

Цитата Мilena 1 (2018-08-21 11:14):
Вообще-то «из чего» , а не «с чего».

Как мне на другом форуме ответили, когда я тоже указала на орфографическую ошибку - "поучайте своих поучат".

Домашнее виноделие• 27 августа 2018, 10:05,#634036

Цитата tabbi (2018-08-26 19:57):
Бесполезно. Я уже рекомендовала этот сайт.
Человек не верит рецептам из инета. Вот, если здесь кто-то даст пропорции и рекомендации, то да - можно смело делать.

С чего вы это взяли? Я просмотрела предложенный вами сайт. Кое-что для себя отметила полезное.
Я не знаю, может вы кулинар от Бога, но я не из таких. Раньше экспериментировала с рецептами из интернета, это когда вбиваешь в поисковик название блюда и выходит много сайтов с рецептами. В них как правило комментарии приготовивших отсутствуют. Уж сколько я продуктов перевела следуя этим рецептам. Не знаю кто вообще это все пишет и размещает.
Я спросила тут для того, чтобы узнать еще одно мнение про пропорции и технологию, сравнить полученные данные и уже тогда что-то "мастерить" на кухне.
По этому за сайт спасибо, но вот навешивание ярлыков не очень приятно

Домашнее виноделие• 29 августа 2018, 10:05,#634225

Цитата Irisha (2018-08-28 20:28):
В этом году море сливы и синей, и красной, и желтой

.... вывозим ящиками и ведрами, раздаем родным и друзьям.
Первый раз в жизни решила сделать сливовую настойку, нашла рецепт в инете, как будет готова, поделюсь опытом приготовления,.. пока зреет

.
Как захожу в ванную ( там темно и прохладно, все прям по рецепту)), мне сразу приветливо машут несколько пар резиновых перчаток

, иногда с непривычки пугаюсь).

А вы ее на спирту сделали или естественное брожение на диких дрожжах?

Домашнее виноделие• 29 августа 2018, 17:46,#634281

Цитата Joker_ (2018-08-29 15:09):
Бывает и употребляю, да. Но, если честно, все же предпочитаю водочку и, желательно, на альфа-спиртах. Или коньячок, но его меньше. Не проникся настойками, сладковатые они для меня. Даже фермерский французский кальвадос не пошел, как то.
Но вот за отзывчивость - вот прям спасибо! Даже как то светлее на форуме стало!

Я когда в ЯНАО вахтой работала, ставили бражку с подружкой. Сначала на сухофруктах, потом на мороженой вишне. На вишне однозначно вкуснее. Немного запах дрожжей чувствовался. Но шло как вино сладенькое в девичьей компании холодными вечерами))))) Хорошие воспоминания остались)

Отопление• 26 сентября 2018, 14:45,#635245

Цитата Berenice (2018-09-26 10:15):
У нас на Кирова включили отопление! Наконец-то!

Подскажите, пожалуйста, в какой части улицы Кирова? Сил нет никаких терпеть этот холод в квартире. Вы прям своим сообщением надежду зародили

Отопление• 27 сентября 2018, 10:13,#635269

Цитата blond (2018-09-27 09:35):
А у нас на Кирова нет отопления и не было, хотя мы недалеко от вас.

Вчера вечером в спальне батарея была горячей, а в кухне и зале холодные. У нас Кирова 116 квартал.

Керамическая посуда для запекания• 10 октября 2018, 9:35,#635475

Доброе утро! Поделитесь мнением, что удобнее использовать: горшочки керамические порционные на 0,5 л или одну керамическую кастрюльку литра на 3? Хочу купить, но не знаю что более функционально. И если есть отзывы по конкретным производителям керамической посуды, буду признательна. Мне разрекламировали фирму Emile Henry, но не готова я за кастрюльку 13 000 руб отдавать.

Керамическая посуда для запекания• 11 октября 2018, 10:43,#635498

Цитата buonapartik (2018-10-10 23:48):
Была у меня керамическая посуда... давно... лет 12 назад...
аж 2 штуки разного объема: 2 литра и 4 литра... удобно, эстетично, экологично, но больше я это никогда в жизни не куплю - слишком она в правилах использования проблемна, хотя это дело вкуса.
Уж лучше антипригарная посуда хорошего качества (не Китай!), если говорить о посуде для ежедневного употребления.

Есть порционные горшочки, обычные, фаянсовые, старорежимные, пользуюсь редко, но они не заменяют кастрюлю для тушения.

Есть казан для тушения 5л. Но я всегда из него перекладываю еду, после того как сготовлю. Много перестала готовить, не храниться дольше 3 дней. Все прокисает в холодильнике. Выберу горшочки тогда.

Керамическая посуда для запекания• 11 октября 2018, 12:12,#635506

Цитата buonapartik (2018-10-11 11:39):
Эхх, была я тоже когда-то молодой и интенсивной, но даже тогда у меня даже в мыслях не было кастрюли на 5 литров... любой... вообще...)))
И в холодильнике почему-то ничего не прокисает. Может, его к электричеству подключить?)))
Шучу, конечно. Но в каждой шутке...)))

Извините за нескромный вопрос: а Вы с работы домой в какое время приходите? Мне, правда, интересно...

У меня семья большая, когда еще не замужем была. Готовили всегда большими объемами, потому что съедалось в момент. Я так привыкла. А теперь живем с мужем вдвоем, он часто на работе ест, у них там и столовая была организована. Возвращается почти всегда поздно с работы, поэтому можно сказать готовлю только на себя. Пришлось переучиваться готовить маленькими порциями.
Холодильник плохой. Он был в квартире при покупке. Не стали его выбрасывать, вроде работает. Но в нем походу грибок сидит и температуру он плохо держит. На Пасху заправляла фреоном, но мастер сразу предупредил, что возможно протечка где-то есть. А это более трудоемкая работа и дорогая, по ее отыскиванию. Походу фреон подтекает все таки. Новый купить пока нет возможности, приценялась. В шоке от цен.
С работы прихожу в основном в 8 вечера.

Керамическая посуда для запекания• 11 октября 2018, 12:17,#635507

Цитата buonapartik (2018-10-11 11:46):

Горшочки, на мой взгляд, это что-то выпендрежно-демонстрационное. Типа, тушится, к примеру, отдельно мясо, закидывается на дно горшочка, сверху - картошка, потом сметана и сыр, и все это перед приходом гостей отправляется в духовку.
А в обычной жизни это, на мой взгляд, неактуально, если хозяйка - не домохозяйка...

Да нет. Папа раньше делал на выходных. Просто говядину помельче резал, лук с морковкой обжаривал немного, все складывалось в горшочек, 2 столовые ложки воды, как сейчас помню, и часа на 1,5 в духовку. Горшки правда большие были, около 1 литра

Керамическая посуда для запекания• 11 октября 2018, 12:38,#635509

Цитата Hella (2018-10-11 12:33):
Холодильник меняйте, иначе и горшочки не понадобятся.

Хотя бы дешёвый какой на первое время, зато без заразы всякой.
Вообще, историей про холодильник Вы меня лично удивили.

Почему?
Я хочу сразу нормальный с NO FROST. Хотя может и допеку мужа, пойдем и купим

Керамическая посуда для запекания• 11 октября 2018, 14:08,#635516

Цитата Hella (2018-10-11 13:14):
Ну да, согласна.
Просто не люблю старые б/у-шные вещи, да ещё и чужие. И с заразой. И не холодит.

Брр.

Согласна. Но тут приходится выбирать. У нас кроме одежды и микроволновки с телеком ничего не было. Много денег отдали на обстановку квартиры и кухню. Присмотрюсь к Атланту. А вообще смотрела изначально Самсунг/Бош/Индезит.
У нас на съемной был трехкамерный Стинол, старенький уже. Вообще офигительный холодильник. И морозилка без снега у него была.

Керамическая посуда для запекания• 11 октября 2018, 15:26,#635519

Цитата Joker_ (2018-10-11 15:16):
За Самсунг с Индезитом не скажу, но Бош не производит холодильник. Там только его бренд.
Если нет денег на Либхерр сейчас, берите Атлант и копите дальше. На Либхерр. Все остальное внимания не заслуживает

Либхерр это конечно сильно)))))

Керамическая посуда для запекания• 11 октября 2018, 16:34,#635521

Цитата Мilena 1 (2018-10-11 16:30):
Вставлю свои 3 копейки. Еда на три дня - это уже не еда, а корм, 3 дня можно только борщ есть и все, но это мое личное мнение.Лучше простая еда без изысков, но свежая. И в холодильнике с no frost ничего не сохнет, пользуюсь 11 лет , холодильник Liebherr, продукты никогда открытом виде не храню, все в емкостях для хранения.

Для меня еда на 3 день, любая, остается едой. Я сама по себе не привереда, и в семье так заведено было. Всегда все готовили на несколько дней, иногда и не по одному блюду.

Керамическая посуда для запекания• 11 октября 2018, 18:14,#635524

Цитата Мilena 1 (2018-10-11 18:11):
Объясните про сухарики, честно - не поняла из чего вы их получаете. Вы про замороженные продукты?

Скорее всего фрукты/овощи усыхают.

Керамическая посуда для запекания• 11 октября 2018, 18:16,#635525

А как у вас получается готовить на каждый день? Я на себя беру 1 кг говядины, допустим потушить, она там увариться немного, лук и морковку добавлю. Как раз на обед взять по 3 раза, еще муж подъест.

Керамическая посуда для запекания• 12 октября 2018, 11:27,#635536

Цитата mistake1982 (2018-10-12 10:58):
я так понимаю, что про холодильники надо отдельную тему открывать

тоже думаю о замене, никак не могу решить, какой именно хочется...
сейчас есть два no frost Indesit и обычный маленький аля барный Ardo обоим более 10лет, менять хочу большой, думала да, про Либхер, но вы теперь меня все чот заставили задуматься...

Вчера смотрела холодосы. В МВидео оказалось очень мало 2-компрессорных. Если точнее 22 шт и половины нет в наличии. По фирмам как раз Атлант и Либхер.
А вот на сайте Васко очень много моделей 2-компрессорных. Но я этот сайт не знаю, можно ли ему доверять в плане покупки бытовой техники?

Новостройка ул.Авиаторов, д.15• 15 октября 2018, 17:33,#635574

Цитата Joker_ (2018-10-15 15:49):
Зарегистрироваться, что бы о такой глобальной проблеме прокричать сюда. А чо вы сразу на общероссийский форум не тиснули?
Даю совет - распечатайте листовки, развесьте в подъезде(ах).
Но в листовках должны быть слова - "... ноги вырву, гнида" или "... а то руки отрежу, мразь", или "... я те, тваръ, бычок горящий в глаз затолкаю!"
Указать номер своей квартиры, что бы понимали куда заносить извинения.

Смех смехом, но мне волосы чуть не сожгли так. Зимой шла вдоль дома по тротуару, так гражданин сверху умудрился такую траекторию горящему бычку придать, что он по дуге миновал палисад и аккурат прошелся по касательной по моим волосам и меху на капюшоне. Страшно это.

Домашнее виноделие• 22 октября 2018, 11:18,#635686

Вчера на рынке Изабеллу купила. Аромат шикарный. Поставила вино. Единственный косяк - купила бутыль из темно-зеленого стекла. Ничего не видно из того, что внутри происходит((((((
Настойки интересные вышли из облепихи и вишни. Добавила сахар, настаиваю дальше.

Отопление• 6 ноября 2018, 17:39,#636168

Цитата Parfumerka (2018-11-06 16:14):
Спасибо!)

Я б вам не советовала отрезать чугунные батареи. У меня чугунные стоят, огненные и в квартире комфортно. А вот в съемной квартире на территории Москвы были новые, они были теплые вроде, но вот в квартире не комфортная температура. И когда мы переезжали, нам люди, занимающиеся ремонтом, посоветовали их не менять. Сказали что это самые лучшие водяные батареи, чем нынешние. Сказали что сами они забирали у людей, которые их отрезали, и ставили в свой строящийся дом.

Что-то хорошее• 29 ноября 2018, 15:05,#637361

Цитата Johnson (2018-11-29 14:17):
Я не мог это не принести сюда, каждая строчка прекрасна. Букв много, но читается взахлеб.
Несколько советов взял на вооружение, выделил.
Меня только экономия электричества и газа Елизаветой несколько смущает... По моим прикидкам, стоимость газа и света, средней семьи, проживающей в квартире, несколько меньше 1000 рублей или около того. Или Елизавета олигархично проживает в собственной усадьбе под 1000м2?

Ваш пост сегодня сделал мой рабочий день! Разослала коллегам, все ржем

Что-то хорошее• 29 ноября 2018, 16:02,#637376

Цитата Hella (2018-11-29 15:57):
К этому комментарии хорошие были. Что-то про бомжа, который покупая боярышник вместо французского коньяка, экономит огромную сумму.

Мне становится страшно жить в этой стране