Где заказать пиццу на дом???

Мilena 1 (2019-02-08 20:26)Электричка вам в помощь, если пробки на нервы действуют .

Можно еще воспользоваться ближайшим аэродромом. Говорят, их там в округе много...

________________________
Добавил подпись! Границы существуют только на картах и в головах ограниченных людей. Природа не чертит линий.

Вчера заказал в Vichencapizza, сидят где-то на Комсомольском проспекте.
Но что ж - это лучшее, что привозили за последнее время. Всем осень понравилось. По моему рейтингу - 4,5 из 5.

По времени доставки: заказывал заранее, с доставкой с 19.45 до 20.00. Привезли в 19.50.
Брали фирменную и двойную пепперони, привезли еще горячую.
Тесто - тонкое, не пересушенное, соуса, сыра достаточно.
Начинка - ее много и она вкусная.

Приятным бонусом - при первом заказе разные подарки на выбор.
Вот вам фото


Снимал на запотевший стакан с жигулевским пивом

________________________
Добавил подпись! Границы существуют только на картах и в головах ограниченных людей. Природа не чертит линий.

Наркoм (2019-02-09 06:59)Вчера заказал в Vichencapizza, сидят где-то на Комсомольском проспекте.
Но что ж - это лучшее, что привозили за последнее время. Всем осень понравилось. По моему рейтингу - 4,5 из 5.

По времени доставки: заказывал заранее, с доставкой с 19.45 до 20.00. Привезли в 19.50.
Брали фирменную и двойную пепперони, привезли еще горячую.
Тесто - тонкое, не пересушенное, соуса, сыра достаточно.
Начинка - ее много и она вкусная.

Приятным бонусом - при первом заказе разные подарки на выбор.
Вот вам фото


Снимал на запотевший стакан с жигулевским пивом

Блин!!! Ну вот она наглядная агитация в действии! Ох, пошла делать пиццу. Хочу, сил нет терпеть.

Только я свою самоделишную пицу больше всего люблю.

Фекла (2019-02-09 09:09)Блин!!! ... Ох, пошла делать пиццу...Только я свою самоделишную пицу больше всего люблю.

Фоточке будут?

________________________
Добавил подпись! Границы существуют только на картах и в головах ограниченных людей. Природа не чертит линий.

Наркoм (2019-02-09 10:34)Фоточке будут?

,https://storage.lubernet.ru/1/2/e/2/19f49ba924d0fa5d29a7ea2c97a2b279.jpg

Отличная пицца! Удивлен наличию камня. Какой используете?

________________________
Добавил подпись! Границы существуют только на картах и в головах ограниченных людей. Природа не чертит линий.

Наркoм (2019-02-10 12:16)Какой используете?

не знаю, обычный прямоугольный пласт обожженой шамотной глины. Без изысков. И лопата самая обычная.


Вы тоже на поде (камне) печёте?

Фекла (2019-02-10 15:07)не знаю, обычный прямоугольный пласт обожженой шамотной глины. Без изысков. И лопата самая обычная.
Вы тоже на поде (камне) печёте?

У меня был кусок гранита. Грохнули его грузчики при переезде. Казалось бы - можно заказать на кладбище новый, но вот к дозиметру сейчас доступа нет, а без него опасаюсь покупать гранит домой.

________________________
Добавил подпись! Границы существуют только на картах и в головах ограниченных людей. Природа не чертит линий.

Фекла (2019-02-09 12:49)

Дайте пожалуйста рецепт, выглядит очень аппетитно.

Если есть хлебопечка, то лучше делать тесто в ней. Тесто Фокачо или Фокация, рецепт в инструкции. Если в рукопашную, то 1 стакан воды, 3 стакана муки, две чайные ложки дрожжей сухих, чайная соли, столовая ложка сахара, две столовые ложки оливкового масла и месим, месим, месим. Руками месим, на столе, столешницу маслом оливковым маслом смазываем.

Ставим на расстойку в теплое место, например в мультиварку на программу йогурт, часика на полтора, в процессе осаживаем тесто.

На пекарской бумаге (за копейки в хозяйственном, рулоном и кругляшками) растягиваем, краешки загибаем во внутрь, что бы был бортик. Накрываем чем-нить, бумагой для следующей пицы, перевернутой сковородой, мокрым полотенцем, короче что под рукой будет, тем и накрываем, что бы не сохло, оставляем на 15-20 минут.

Духовку нагреваем максимально. В разогретую духовку ставим корж, на бумаге, на решетку, бумага не загорится. Выпекаем минут 15-20, достаем и выкладываем начинку, краешки подмазываем маслом или яйцом. Ставим в духовку и выпекаем до золотистой корочки.

Начинка, это все что в холодильнике надоело! Например попа от колбасы, котлета, шашлык оставшийся с выходных и для запаха добавьте копченое куриное крылышко ободрать и мелко порезать.

Добавить майонез, соленые огурчики, зелёный или репчатый лук (у меня зеленый, замороженый), шампиньны из (банки или сырые) и оливки.
Корж намазать кетчупом или пастой песто или соусом песто, (можно просто оливковым маслом или майонезом) выложить начинку укрыть ее тертым сыром и в духовку поставить. Температура максимальная!

Еще можно на пицце просто сделать яичницу с помидорами и сыром.

Можно сделать с семгой пиццу. Смазать корж пастой песто(базилик, чеснок, масло оливковое), семга, немножко любой копченой рыбки для аромата, лук, розмарин, сыр и в духовку.

Оливковое масло можно заменить ароматным подсолнечным. Если неохота возиться с тестом, отрежте вдоль половину батона. Мякишем накормите воробьёв. Что-то смешайте с чем-то добавьте майонез , укройте сверху сыром и поставьте в духовку. Выложите в красивую тарелку, украсьте чувством юмора, подавать с хорошим фильмом и охлаждённым пивом.

по сути вот и весь рецепт.

Кстати вместо батона можно взять патисон или кабачок- переросток , середину ложкой выскоблить, а дальше "по схеме", тоже очень вкусно получается, только в кабачок еще морковку хорошо тёртую добавить.

ой! задвоился пост

Фекла (2019-02-11 14:20)....Что-то смешайте с чем-то добавьте майонез , укройте сверху сыром и поставьте в духовку. Выложите в красивую тарелку, украсьте чувством юмора, подавать с хорошим фильмом и охлаждённым пивом.

+100!
Вроде и пообедала, но так захотелось смешать что-то с чем-то, правда без майонеза, и поставить в духовку! Ну и далее...

________________________
Don't worry, be happy!

Наркoм (2019-02-11 09:05)У меня был кусок гранита. Грохнули его грузчики при переезде. Казалось бы - можно заказать на кладбище новый, но вот к дозиметру сейчас доступа нет, а без него опасаюсь покупать гранит домой.

ой, гранит не надо бы (он может треснуть от температуры, он не однородный, радон там всяческий бывает и вообще не годится он) , по поводу шунгита у меня были мысли, лучше попросите парочку шамотных кирпичей распилить, Вам это любой печник сделает, а может даже так обрезки подберёт. И еще есть такие брусочки, ими камин облицовывают внутри, они около 2х сантиметоров толщиной. На строительных рынках посмотрите где шамот продают. Обязательно себе подберёте чё-нить.

Hella (2019-02-11 14:33)+100!
Вроде и пообедала, но так захотелось смешать что-то с чем-то, правда без майонеза, и поставить в духовку! Ну и далее...

ну если Вы такая привереда, что майонезом брезгуете, то тогда только йогут и в него огурчик маринованный с петрушечкой, чесночком, укропчиком. И вот когда смешанное что-то с чем-то и запеченое на чём-то, Вы вынимаете из духовки, отламываете обжигая пальцы и в этот йогурт макаете ....то получается тоже вкусно.

Фекла (2019-02-11 14:41)ну если Вы такая привереда, что майонезом брезгуете, то тогда только йогут и в него огурчик маринованный с петрушечкой, чесночком, укропчиком. И вот когда смешанное что-то с чем-то и запеченое на чём-то, Вы вынимаете из духовки, отламываете обжигая пальцы и в этот йогурт макаете ....то получается тоже вкусно.

Почему же привереда сразу? Я просто не люблю майонез. Только если к рыбке.
Да, а помидорки или кетчуп Вы в пиццу не кладёте?

________________________
Don't worry, be happy!

Hella (2019-02-11 14:59)Почему же привереда сразу?

Без майонеза суховато получится. Я покупной тоже не люблю, он тяжелвй, как замазка. Свой можно очень вкусный майонезик сделать. Взять ложку готового покупного, это будет эмульгатор, в него парочку ароматных желтков, миксером взбивать, потом по чуть-чуть добавлять подсолнечное масло без запаха. Быстро получается, не так как взбивать желтки с маслом с самого начала без готового майонеза.
Вместо уксуса добавлять прозрачный рассол из солёных огурцов, сахар, горчицу. Получается очень лёгкий соус, почти как безе. И очень вкусный. Только срок хранения естественно от силы неделя. Но вкусно!

Hella (2019-02-11 14:59)Я просто не люблю майонез. Только если к рыбке.
Да, а помидорки или кетчуп Вы в пиццу не кладёте?

я написала "смазать корж кетчупом" или песто, или одно или другое. Помидоры в пиццу вкусно, люблю и еще перчик болгарский сладкий. Перчик особенно к рыбке.

Hella (2019-02-11 14:33)+100!
Вроде и пообедала, но так захотелось смешать что-то с чем-то...

Жду когда вы до борща договоритесь...

________________________
Добавил подпись! Границы существуют только на картах и в головах ограниченных людей. Природа не чертит линий.

Наркoм (2019-02-11 15:36)Жду когда вы до борща договоритесь...

да не вопрос, главное иметь мультиварку и электрическую тёрку. Ровно 12 минут "каторжных" работ и через пару часов наливаете из мультиварки ароматный борщик.